CARTE DE LA SEMAINE

Menu mis à jour régulièrement.

ENTRÉE

Entrée de la semaine

Rillauds marinés (cuisson 7h) et mousseline de patates douces aux épices

7 €

Œufs mayonnaise bloody César

Piment fumé et sel de céleri.

5,50 €

PLAT

Plat du jour

Suprême de poulet rôti, purée de courge musquée, jus réduit de volaille au romarin et tuile parmesan

14,00 €

Plat Végétarien 🌱

Mousseline de panais et sésame, poireaux rôtis, navets pochés aux cranberries, jus réduit de légumes et persil

14,00 €

À l'affiche

Burger

Poulet frit pané aux épices - crème de curry - cheddar - courgettes marinées - pommes de terre grenaille - salade

15,00 €

Garniture

Oeuf2 €

Mayonnaise1 €

Ketchup1 €

Bavette de boeuf

Sauce fromagère , pommes de terre grenaille et salade verte.

17,00 €

Salade César

Poulet mariné, mayonnaise à l'huile d'anchois, filets d’anchois, tomates , croûtons, parmesan et œufs durs.

14,50 €

Tartare de bœuf à l’italienne

Disponible les jeudis - vendredis - samedis

16,90 €

Poisson du marché de Talensac

Disponible les jeudis - vendredis - samedis Maigre et moules rôties, crème de moules et riz crémeux façon risotto aux herbes.

16,90 €

DESSERT

Dessert de la semaine

Financier aux noisettes, ganache chocolat blanc et café

6,50 €

Dessert du mois

LE SEIN MACHIN ( octobre rose 1€ reverser pour l’association ) Mousse pralin, insert poires caramel au beurre salé, croustillant spéculos caramel

7,00 €